丙酮沸腾和水沸腾一样吗

问题描述

精选答案

不一样，水和丙酮不能形成共沸物先看丙酮的结构,他很难与水形成分子间的氢键,但是丙酮的另一个结构为烯醇式,表面上可以与水形成分子之间的氢键,但丙酮与丙烯醇之间的转化实在太少,因此,可以认为,丙酮不与水形成共沸物 。

任一共沸物都是针对某一特定外压而言。对于不同压力，其共沸组分和沸点都将有所不同；实践证明，沸点相差大于30K的两个组分很难形成共（恒）沸物。

因为水的沸点是100度。丙酮的沸点60度左右，温度相差太大不能形成共沸物。因此，水与丙酮二者沸点就不会形成共沸物。