阳台晒豆角的正确方法

问题描述

精选答案

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豆角 6斤 、 盐 4勺

烹饪步骤

步骤1/8

豆角去掉头尾，抽掉筋，洗净沥干水分备用！

步骤2/8

锅里倒入适量水加4勺盐烧开！

步骤3/8

把豆角放进去烫煮5分钟左右！

步骤4/8

等到豆角变软就可以捞出来了！

步骤5/8

把豆角铺在簸箕里面！（最好挂在铁丝上晒！）

步骤6/8

放在阳台上晒干！（城市里面条件有限，只能这样晒啦，以往在老家，都是在阳光下暴晒的！）

步骤7/8

夏天阳光好，三天就可以晒干啦！

最后一步

晒干的豆角，装在塑料袋里，扎紧，密封保存！吃的时候，提前一天用温水泡软了，再拿来做菜！