锑锅哪个牌子好

问题描述

精选答案

肯定国产牌子好啊

毫不夸张的说生活中离开了什么都不能来开锅具，一口好的锅具能让烹饪过程变得非常的有乐趣，购买合适的锅具可以让我们的生活更加舒适和便利，所以大家对于锅具的选择都应该要重视起来。但是在品牌众多的市场上什么品牌的锅质量好？而铁锅又应该如何选择呢？下面给大家总结了市面上比较常见的锅具品牌，逐个列出优缺点给大家参考。

章丘铁锅

近年来的网红品牌，曾被舌尖3爆出，也火锅一段时间，没有什么时间上的品牌沉淀，爆款是熟铁锅，铁锅的质量整体还是不错的，铁锅锅体重量1.7kg左右，属于北派的铁锅。但是，铁锅锅体比较容易生锈，并且这种熟铁锅不能煮酸性的食物，铁锅锅体会发白，这种熟铁锅也不是很适合电磁炉使用，集中一点的受热，容易造成铁锅体粘锅。

铁工房

一个比较传统的品牌，在铸铁锅上做的比较专一，属于生铁，基本上是没有什么熟铁锅的，但是铸铁锅非常重，一般的人单手都是不能拿起的铁锅，差不多有7斤-8斤重，但是会比较适合炖、煮、焖一类的烹饪方式，炒菜一般不建议，不太容易颠锅，这种铁锅只是适合少部分客户的喜爱，并不适合大众家庭。

日本铁锅

现在市面上出现大部分自称“日本进口”的铁锅，但是有没有报关单，很多商家都是避而不谈，从中不得不怀疑真实性，从外观以及使用上是和我们国内传统铁锅差不多的，效果也没有多大的不一样，和传统熟铁锅一样，电磁炉使用会有一定的粘锅，也是不适合煮酸性食物，发白且无法清洗，所以消费者在选择的时候一定是要擦亮双眼。

不锈钢锅

优点就是比较轻，对于一般的家庭会比较实用，使用起来是会比较方便，但是从科学的角度来看还是铁锅使用最健康，铁锅可以释放出2价的铁离子，从而帮助身体补铁，但是不锈钢锅不会对身体有任何的帮助，所以大家在选择的时候既要能使用，也要实用。