芝士碎坏了怎么辨别

问题描述

精选答案

1.看颜色：正常芝士碎颜色多为白色或淡黄色，若是芝士已经变质，颜色也会发生改变。

2.按软硬：芝士的种类有很多，有软质、半软质、半硬质、硬质的几种，而坏的芝士质地会比正常的软很多，有种温黏的感觉。

3.闻气味：正常芝士闻起来有股奶香气味，而坏的芝士闻起来则有股酸腐气味，十分刺鼻

其他回答

自考博学

一般正常的芝士颜色是白色偏黄色，且质地是柔软不粘手的，而变质之后的芝士则颜色会变红、变深黄或者其他的颜色，在颜色上有变化的时候就需要考虑到变质问题，其次就是芝士质地的问题，若是质地变得糯糯的，黏稠并且有点粘手的话，则代表芝士变质，不可以食用了。