fd冻干设备原理

问题描述

精选答案

fd冻干技术也称为fd真空冷冻干燥技术，其原理就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中，因此它干燥后体积不变，从而使物料脱水获得冻干制品的干燥技术。