冰激凌变色解决措施

问题描述

精选答案

冰淇淋机串色，就是指：左右缸放入的不同颜色的冰淇淋浆料，打出后颜色有相互渗透现象。

原因：机器前部打出冰淇淋的那个部件叫出料阀，总共有三个口，每个口都会有一个活塞（阀塞）上下移动以便冰淇淋打出。三个阀塞上都会有密封圈，只有中间阀塞的密封圈比较特别，是“工”字型的。这个密封圈如果未正确安装、或损坏，则会出现左右冰淇淋串色现象。

解决措施：重新安装“工”字型密封圈，或更换一个新的。