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山梨醇是醇吗

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问题更新日期:2024-10-14 13:09:33

问题描述

山梨醇是醇吗急求答案,帮忙回答下
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山梨醇(葡萄糖醇)是一种人能缓慢代谢的糖醇, 与单糖的结构相似,可通过还原葡萄糖上的醛基为羟基来获得。可做为化工原料, 也常应用在食品及医药工业