什么醋和不锈钢会发生反应

问题描述

精选答案

食醋可以和不锈钢反应。

醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH ，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。

其他回答

自考丹丹老师

醋酸能腐蚀不锈钢，产生反应

其他回答

简易心理学

一般食品用的是304不锈钢，属好的一种，但不锈钢的防锈是相对的，白醋肯定会对其有腐蚀，不过一次两次不要紧，记得以后最好用有涂层的锅子