怎么蒸小笼包能不沾笼不掉底

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精选答案

一般在鼻子上可以刷上食用油，擀皮的时候，底部要适当厚一点，不要太薄，也可以采用松针或者是乳胶龙布，这样蒸馒头和包子都是不沾点的非常的光滑

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匠客工程机械

关于怎么蒸小笼包能不粘笼也不掉底的问题，首先把小笼包的屉布上沾满水，然后顶着汽蒸十分钟以后，小火在二分钟马上揭锅不粘笼屉也不掉底。

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爱读会计

那么可以在蒸小笼包的蒸屉里放硅胶笼布。也可以往小笼屉的表层刷一层食用油。那么这个时候小笼包一点都不粘，也不黏。