谁用过萝卜汤洗白衬衣

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精选答案

材料 肉骨头500g，白萝卜100g，姜片20g，盐20g 做法 1.先烧一锅开水，将洗净的肉骨头和几片姜片放入煮一滚去血水。

然后捞出肉骨头用冷水洗去血沫。

2. 从新装一锅冷水，将肉骨头和姜片放入，大火烧开，然后中火炖1小时左右至肉变软，汤稍微变白。

3. 将白萝卜洗净去皮，滚刀切块，放入骨头汤中，再烧15-20分钟至萝卜变软即可。

4. 吃的时候汤中可以加点盐。四川吃法还要弄个红油碟子（酱油，油辣子）来沾萝卜。