工业白糖是什么

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精选答案

工业白糖是最古老的甜味剂。

工业白糖于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。

工业白糖的甜度为蔗糖的300倍到500倍，它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。

缺点是风味差，有后苦，这使其应用受到一定限制。