q/ghf0001s面粉好不好

问题描述

精选答案

特别好。

q/ghf0001s面粉是特制一等粉，又称精粉、富强粉。

特制一等粉的出粉率在60∼70%，适宜制作精度较高的面包、馒头、面条、包子等面制食品。在生产特制一等粉中还可提取精度更高的精制粉（灰分在0.5%左右）。蛋白质含量为12∼15%，湿面筋含量>35%。高筋粉主要作为各类面包的原料或其它原料。

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网络怪才

很好。Q/SXYN 0001 S-2019 谷物面粉，本标准规定了谷物面粉的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准是适用于分别选用黑麦、黑米、绿豆、黄豆、小米、荞麦、小麦和大米为原料，经筛选、去石、磁选、研磨制粉、包装制成的谷物面粉。