咖啡含奶量排行

问题描述

精选答案

1、浓缩咖啡：奶量0%，浓缩咖啡是经高压萃取后的咖啡，萃取后不会再加入其他成分，所以咖啡的味道非常浓郁带甘，通常是经常喝并热爱咖啡味道的人饮用。

2、意式咖啡：奶量0%，Long Black跟美式有点相似，但做法是先在杯中放入热水，然后再加入咖啡萃取，所以表面上还多了一份咖啡油面的光泽。

3、美式咖啡：奶量0%，一般需要提神作用的上班族建议会喝美式咖啡，在咖啡萃取后加入热水，咖啡味道比Espresso淡一点，容易获大众人所接受。

4、浓缩奶泡咖啡：奶量5%，Macchiato与Espresso的冲调手法没有太大的差别，只是在咖啡的表面加上一点奶泡，为黑咖啡加入一点牛奶的香味。

5、小牛奶咖啡：奶量约20%，Piccolo Latte的牛奶份量只有Latte的一半，所以咖啡味会更重。如果你不喜欢太多奶味，但又还没能接受到Espresso或Americano的浓度。

6、泡沫鲜奶咖啡：奶量约30-40%，Cappuccino的牛奶比例较Latte少，所以咖啡的口味会较浓，而且因为奶棒加入的空气较多，在咖啡表面会呈现大颗一点的奶泡。

6、白咖啡：奶量约30-40%，Flat White是澳州的牛奶咖啡，与Latte最大的差别是多了一份没有奶泡的热牛奶，而且奶泡较薄，所以喝的时候会有牛奶丝滑的感觉。

7、鲜奶咖啡：奶量约60-70%，咖啡萃取后加入打热的牛奶和奶泡，带来creamy的口感。一些嫌咖啡过苦涩的人，便会选择加入高比例牛奶的Latte