黄芥末酱怎么吃

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精选答案

黄芥末酱一般和肉类搭配食用，比如巴沙鱼，下面介绍做法：

准备材料：熟鸡蛋黄1个、沙拉酱香甜味2勺、黄芥末酱1勺、水少量、肉部分准备、沙巴鱼1块、料酒1小勺、黑胡椒少许、盐少许、橄榄油或黄油1勺制作步骤：

1、肉部分材料除橄榄油外，进行腌制半小时左右2、腌肉时间准备酱料制作3、把鸡蛋黄细碎，黄芥末酱和沙拉酱混合倒入蛋黄糊中4、搅拌均匀无颗粒浓稠状态即可，如果太干就加一点点水，放一旁备用5、鱼腌制好后，热锅倒入橄榄油，最小火放入鱼肉，慢煎5分钟，要记得反面还有侧面都要处理6、煎好状态7、出锅切块摆盘（把酱点3个圆放在盘子一圈，用勺子拉出造型，放煮好的豌豆粒装饰即可）

其他回答

小白读财经

mustard sauce(黄芥末酱)一般是配合热狗吃的，烤热狗肠＋洋葱＋chili（一种混合肉泥，墨西哥豆类做成的辣酱）再涂上mustard酱，夹在热狗面包里。也可以配汉堡包。或者烧烤的时候根据自己喜好涂抹。