4d厨房调料区怎样做

问题描述

精选答案

判断必需与非必需的调料，将非必需调料清理掉，将必需调料的数量降低到最低程度。目的：把“空间”腾出来，提高寻找调料的效率并防止误用。根据调料的使用频率进行分层管理。

“4D管理”，是指在管理中要实现“四个到位”，即整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。