冰皮月饼防粘熟粉用什么代替

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冰皮月饼没有熟糕粉呢就用糯米粉代替。因为冰皮月饼都熟，糕粉和面粉的差别都不大，所以用糯米粉代替手工粉也是可以的。先用热水。冰皮月饼比传统的月饼更适合夏天吃，而且冰皮月饼很软糯，吃了不会打劫。所以冰皮月饼很多大人喜欢买给小孩吃。