铁锅上面干涸的油怎么处理

问题描述

精选答案

首先准备一口带有油污的铁锅，然后我们将其放在灶台上。开大火烧制铁锅，将铁锅带有油污的部分全部都烧热了一下，最好是转着圈地将铁锅的边缘烧热一下。在烧制的过程中，我们就可以听到噼里啪啦的响声了。

这个声音主要是由铁锅外表油污发出来的，大概烧制三分钟后，我们能明显地看到铁锅的里面已经开始冒青烟了。这时候我们需要继续烧制，将铁锅里面烧红就可以了。整个过程大概需要七分钟左右，这时候锅里面已经开始发红了。

继续给它烧两分钟，这时候我们关火将其放凉。大概放晾两分钟之后，这时我们直接放入流动水中冲洗一下。然后在里面撒入少许的纯碱面或者是小苏打。纯碱面以及小苏打都有很强的去污能力哦，就能很快地溶解炒锅外表的油污啦！

这时候我们不要着急将这些碱面立马清洗掉，让这些碱面与油污充分地发生反应。大概两分钟之后，就可以拿出一个大的钢丝球。将锅底的这些油污彻底的清洗干净了。

用钢丝球大概搓洗两分钟之后，可以再加入少许的洗洁精再次清洗一到两遍哦。这时候我们再放入流动水中冲洗一下。能明显的看到炒锅外表的油污基本上已经清洗干净了。

用同样的方式搓洗一下炒锅里面的油污，然后再放入清水中冲洗一到两次。全部都冲洗干净之后，我们就能看到炒锅的锅底以及里面基本上没有任何的油污啦！清洗的特别干净。

其他回答

财经八卦阵

把锅放在灶上面，然后开大火烧，一定要开到最大。把锅烧热，燃热之后把锅谢烧侧面。每一个有油渍的地方都要烧到。把锅烧到冒烟烧至发红，哪里有油渍？我们就烧哪里。这个时候会产生大量的浓烟。所以需要把油烟机给打开。烧的时候会发现火焰是红色的，而且能够听到滋滋的声音。这个时候注意一点，不要烫到手了。怎样判断锅是不是烧好了呢？当看到锅中浓烟减少，并且火焰不发红的时候，这说明锅已经烧好了。而且锅的颜色变成蓝色了，这也说明锅烧好了。烧好以后，把锅放到灶台上，关火，将锅自然放凉，千万不要兑冷水，兑冷水锅就废了。

锅晾凉以后，将锅倒扣在案板上。用锅铲轻轻地刮去表面烧过的油脂，处理干净后。在洗碗池里面倒入热水，加洗洁精。然后把锅放入水池中，用清洁球把锅表面的灰擦干净。擦的时候多擦几遍，里外都要清洗干净，这样油渍就掉了

其他回答

学习超能手

可以将锅里掺水，放洗洁精，小苏打，烧开煮。