酿酒酵母菌摇瓶发酵条件

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精选答案

以油菜菌核病菌为供试病原菌，在摇瓶发酵备件下，研究了酿酒酵母菌INVSC1在各种培养条件下对油菜菌核病菌的抑菌效果，确定了酿酒酵母的最佳培养条件：最佳培养温度为28℃，培养时间为20h，接种量为5％。酿酒酵母能抑制油菜菌核病可能与它发酵产乙醇有关。酿酒酵母抑制油菜菌核病的发现使生物防治又多了一类新的可供选择的生防菌。