正宗的盐水鸭有哪些品牌

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精选答案

韩复兴。

百年老店韩复兴清末时就有“贡鸭”美誉，并与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。韩复兴选用的鸭子偏瘦，紧实酥烂，更加能突出鸭肉的清香，切成片状的鸭肉看起来莹白透亮，入口味道一绝。