dns化学试剂别名

问题描述

精选答案

dns是二硝基水杨酸，在碱性条件下，还

原糖与3·5-二硝基水杨酸共热发生反应伴随着变色现象。

中文名

二硝基水杨酸

外文名

dns

3，5－二硝基水杨酸

3,5-Dinitrosalicylic acid ，简称DNS

在碱性条件下，还原糖与3,5-二硝基水杨酸共热，3,5-二硝基水杨酸被还原为3-氨基-5-硝基水杨酸(棕红色物质)，还原糖则被氧化成糖酸及红棕色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内，还原糖的量与棕红色物质颜色深浅的程度量呈一定的比例关系，在540nm波长下测定棕红色物质的消光值，查对标准曲线可求出样品中还原糖的含量