电饭煲粘饭是什么原因

问题描述

精选答案

有3个原因。

1. 内胆的质量

电饭煲里有一个金属内胆，这个金属内胆的好坏直接决定了电饭煲是否会粘锅。

现在大多数的电饭煲内胆材质都很不错，通常情况下电饭煲是不会粘锅的，而出现粘锅的原因很可能是温控热敏电阻损坏。

2. 内胆涂层损害

有的人在清洗内胆时，遇到粘锅、米饭洗不掉的情况，就直接使用钢丝球去刷。这样很容易破坏电饭煲内胆的涂层，从而导致不再光滑，所以煮饭时就容易粘锅。

3. 水和米的比例

煮饭的时候，如果我们没有掌握好放入锅里的水和米的比例，也会造成粘锅。水多了容易变成粥，水少了就容易粘锅。

其他回答

好药师

. 水的量过多：如果加入的水过多，米饭煮熟后会变得过于湿润，容易发粘。

2. 时间过长：如果煮的时间过长，米饭会变得过糯，也容易发粘。

3. 米饭品种：有些米饭品种本身就比较容易发粘，如糯米等。

4. 清洗不彻底：如果电饭锅内部有残留的米渣或油脂等，会影响米饭的质量。

其他回答

心理FM君君

一是平时洗锅用了钢丝球之类的把锅的涂层划花了。

二是电饭锅控温的坏了。

三是水放的太少。