d异抗坏血酸钠是什么意思

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D- 异抗坏血酸钠，又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质亚硝胺的形成，能防止食品、饮料出现变色、异味和混浊等不良现象。D- 异抗坏血酸钠广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。