藻蓝蛋白酸奶怎么做的
问题更新日期：2024-10-14 23:02:57
问题描述
藻蓝蛋白酸奶怎么做的急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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藻蓝蛋白酸奶是自制酸奶的一种，需要一些特殊的材料和技巧来制作；
首先，藻蓝蛋白酸奶需要用到藻蓝蛋白粉，这种材料可以在网络上购买；
接着，需要将鲜奶加热到95℃，然后冷却到℃，混合适量藻蓝蛋白粉和果汁，将其加入发酵器中进行发酵约8个小时即可；藻蓝蛋白酸奶不仅有美好的颜色，更有营养丰富，能够帮助身体排毒，增强免疫力，可以尝试自己在家制作
- 其他回答
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白小乳酪粉250克菌种1条适量稀奶油、炼乳热水4千克操作方法:准备4千克热水加入酸奶粉,并搅拌均匀加入藻蓝蛋白小乳酪粉,搅拌均匀ps:加藻蓝的时候,温度控制在50度左右43度以下加入菌种,搅拌均匀放入酸奶机43度发酵8小时冷藏3小时以上即可
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