脂肪与苏丹三试剂反应为什么要用百分之五十在酒精溶液洗去浮�

问题描述

精选答案

因为苏丹三在酒精中的溶解度最大，故用50%的酒精溶液可洗去未进入脂肪颗粒的苏丹三试剂。

它碰到脂肪后，会变成橘黄色，与遇脂肪前的颜色不同，所以要检验组织中的脂肪，就必须要除掉那些未与脂肪接触的多余的苏丹三染液，以免对检验结果造成影响。