食堂一清二洗三消毒洗菜池是什么意思

问题描述

精选答案

正确的是：一洗二清三消毒。

杯具的消毒程序：一清 二过 三消毒

一清：每天将用过的茶具统一收集到工作间并将残渣倒尽,放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。

二过：用自来水冲去清洁剂,茶具内无污迹,待消毒。

三消毒：红外线电子消毒柜消毒,将待消毒沥干的湿茶具放入柜内网格上,杯口朝下,杯盖竖立排列放置,接上电源,按下键纽,提示灯亮20分钟达到消毒的温度后提示灯会自动熄灭,再保湿15分钟以上。