胎菊烘干的方法

问题描述

精选答案

烘干的方法：

1、自然晒干： 就是直接把采回来的新鲜胎菊花均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，大约需要 7--10 天时间才能完全干，是农村最常用的方法。优点是：简单、方便，花的气味好，但是不能保证花的颜色，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。

2、阴处晾干： 这是医书上规定的办法，就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方（如楼上的空房间里）让其自然晾干，过程大约需要 10--20 天的时间才能完全晾干，优点是：花的颜色、形状和气味都非常好，但是晾干的过程时间太长，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。

3、先蒸后晒干：就是把鲜花用水蒸气蒸 15--20 分钟， 再把它均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，优点是：制干速度快，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，鲜花受蒸时会自然收缩，运输过程花也不宜破碎；缺点是：花的颜色和形状都会发生大的变化，野菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。

4、用烘干机烘干：这种方法成本最高但效果最好。优点是：能保证花的颜色、形状和气味，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，但运输过程花宜破碎。 保存方法：统一管理，统一保存， 密封后装入全新白色编织袋中，置于干燥、阴凉、通风处保存，保证不生虫、不受潮即可。

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小懂心理

用烘干机烘干：这种方法成本最高但效果最好。优点是：能保证花的颜色、形状和气味，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，但运输过程花宜破碎。 保存方法：统一管理，统一保存， 密封后装入全新白色编织袋中，置于干燥、阴凉、通风处保存，保证不生虫、不受潮即可。

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自考服务君

1

将采摘好的鲜花倒入托盘，不能重叠太厚。直接放入物料车上，一次多摆几盘，全部摆放完毕后可将烘车推入烘房进行烘干。胎菊的烘干除了菊花本身采摘时的湿度还有后期烘干设备的参数设置也是非常重要的。采用空气能烘干设备是自动烘干的，设置好参数开机就可以了，无需人员值守。

2

将烘车推入烘房，关闭烘房门，打电源。这里以智能化的热泵烘干机为例设置烘干参数，首段8小时，温度45℃，第二段8小时，温度50度，第三段6小时，温度55度。设置完毕，返回初始界面，点击开机即可。设备会自动运行，注意每隔8小时要观察一下胎菊菊烘干情况。待烘房湿度降至13%左右即可出炉。

3

烘干后的干花立即装入密闭的塑料袋（食品用聚丙烯塑料袋）中，袋内各放入防氧化剂尽可能排除塑料袋内的空气，将塑料袋密封后避光保存就可以了。