冰箱冷冻层和保鲜层串味

问题描述

精选答案

一个主要原因在于冰箱的送风模式。目前市面上常见的冰箱主要是单循环冰箱。

对于单循环冰箱，冷藏室和冷冻室共用一套制冷系统，冷气要从冷藏室内穿过，食物的味道就会随着冷空气的流动到处散发，也就很容易产生串味问题。

而高端冰箱通常具有双循环或三循环系统，都在冷藏室和冷冻室使用独立循环系统制冷，冷藏室、冷冻室独立送风，这样可以有效的避免冷藏室与冷冻室的串味。

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冰箱串味是冷冻层与冷冻层之间，保鲜层与保鲜层与之间的串味，但冷冻与保鲜层之间不为串味的