水活度有单位吗
问题更新日期:2024-10-15 04:28:13
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水活度有单位吗,麻烦给回复
- 精选答案
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水活度是一个蒸气压的比值,因此没有单位。该比值范围界于 0.0-1.0 之间,0.0 是全干状态的水活度,1.0 是纯水的水活度
水活度是在相同温度下样品中水的蒸气压与纯水蒸汽压的比值。空气的相对湿度是空气的蒸气压和饱和蒸汽压的比值。当蒸气和温度达到平衡时,样品的水活度等于在一个密闭的仓内,围绕在样品周围的空气的相对湿度,将水活度除以100就得到一个相对湿度的百分比。
- 其他回答
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水活度没有单位,活度系数,又称活度因子,是热力学中的一个系数,反映的是真实溶液偏离理想溶液的程度
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