乙酰乙酸乙酯和三氯化铁显色反应原理

问题描述

精选答案

乙酰乙酸乙酯跟氯化铁反应颜色为紫色。 乙酰乙酸乙酯存在酮式与烯醇式的互变异构，其中烯醇式可与三价铁离子络合产生紫色。

氯化铁易溶于水并且有强烈的吸水性，能吸收空气里的水分而潮解。

乙酰乙酸乙酯的沸点较高，180.4摄氏度，但是乙酰乙酸乙酯在受热的温度超过95摄氏度时就会分解，所以采取减压蒸馏来提纯（靠蒸馏出来提纯）。