植物油放冰箱能不能延长保质期

问题描述

精选答案

可以

食用油遇氧易氧化变质，高温也会加速变质过程。因此密封低温法可以明显延长产品的保质期。

食用油的储存：储存在干燥、黑暗的地方。因为光和热能显著提高植物油的吸氧速率，使其酸败氧化。如需长期保存，应添加抗氧化维生素E。对控制酸败有一定作用。比例是500克油和一个ve胶囊。

其他回答

工程游侠

植物油的保存主要是要与空气隔绝和防光照，温度的高低不是主要因素。当然在隔绝空气的情况下，低温能延长保质期，所以植物油放冰箱能延长一点保质期。