蛋白质克数和百分比什么意思

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蛋白质克数是指蛋白质的含量，通常以克为单位。它表示特定食物或饮料中的蛋白质总量。百分比是指某一物质在总体中所占的比例。在蛋白质的语境中，百分比通常指的是蛋白质的含量占总质量的百分比。例如，如果一种食品中含有20克蛋白质，而该食品的总质量是100克，则该食品的蛋白质百分比为20%。

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每 100 克（g）和（或）每 100 毫升（mL）和（或）每 份食品可食部中的具体数值来标示。