柠檬酸铁铵和亚铁氢化钾的区别

问题描述

精选答案

柠檬酸铁铵和亚铁氰化钾的主要区别在的适用范围上，因为柠檬酸铁铵没有固定的分子式，可以根据不同的组合产生不同的反应，所以柠檬酸铁铵的使用范围会更加的广泛一些。

柠檬酸根和阳离子为铁离子及铵根离子的复盐。柠檬酸铁铵作为抗结剂，柠檬酸铁铵按适宜比例加入食盐中具有延缓食盐结块的功效。柠檬酸铁铵有吸湿性。作为抗结剂加入食盐中作用主要是防止食盐结块。

亚铁氰化钾别名黄血盐 (Potassium Ferrocyanide)，分子式：K4Fe(CN)6·3H2O。为浅黄色单斜体结晶或粉末，无臭，略有咸味，相对密度1.85。常温下稳定，加热至70℃开始失去结晶水，100℃时完全失去结晶水而变为具有吸湿性的白色粉末。高温下发生分解，放出氮气，生成氰化钾和碳化铁。溶于水，不溶物乙醇、乙醚、乙酸甲酯和液氨。其水溶液遇光分解为氢氧化铁，与过量Fe3+反应，生成普鲁士蓝颜料。

其他回答

石油工程技术

柠檬酸铁铵是一种盐类物质，它是有机化合物，是一种抗结凝剂，它的分子式C6H8FeNO7，是一种棕色或绿色磷片或粉末状固体，有吸湿性。亚铁氰化钾是一种无机盐，它的化学式是，K4Fe（CN）6，它的化学式量为368.343碳单位，为黄色结晶状粉末，有毒，它是无机化合物。