液氮和超低温冰箱冷冻的原理有什么区别

问题描述

精选答案

当然有区别，液氮冻，是速冻瞬间就直接冻住，而且对于组织的蛋白以及RNA都有很好的保护作用；其次，-80读冻的话，在要求不高的时候是可以的，但是对于很多精确实验室需要速冻的。可能你们老板认为液氮速冻会更好的保护蛋白或者RNA。此外还有就是通过液氮速冻然后再加热反复冻融来起到破碎的原理（例如，形成脂质体）。

总之，它相对-80读速冻效果好，保护效果好，还有操作也方便。

其他回答

IT鑫视界

液氮自身温度是-196℃，冷冻的速度是非常快的。液氮操作要麻烦一些，安全也需要注意。低温冰箱是靠压缩机工作产生的冷量再传递给被制冷物品。速度会慢一点。简单易操作。