苏泊尔煎锅开锅正确方法

问题描述

精选答案

第一步：先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，然后用流动的清水冲洗两遍。

第二步：锅身和锅底都清洗干净后，在锅中加入适量的清水，将锅放到燃气灶上，加入100毫升的白醋，大火煮开。水烧开后，将硅胶铲也放进去，搅动一下，煮5分钟后，关火。这一步的目的是为了给新锅除菌。

第三步：将水全部倒掉，取一个干净的抹布，将锅身和锅底的水分都擦干。

第四步：将锅放到燃气灶上，开中火烧热，加入适量的食用油，用刷子刷均匀，让锅身和锅壁都刷上一层油，油热以后，晃动一下锅，将油倒掉，调为小火，继续加热。

第五步：取一块大肥肉，用叉子顶住，注意不要插透，否则会将锅身划伤，然后用肥肉不停地擦拭锅身和锅壁，让猪油浸入到锅内，大概3分钟左右，肥肉变黄后，关火，将肥肉取出，将猪油留在锅中，静置养3-5个小时后，不粘锅就开好了。

现在，我们来试一下锅，热锅加入适量的油，将油刷均匀，油热后，打入一个鸡蛋，鸡蛋定型以后，晃动一下锅，可以看到鸡蛋在锅中自由的滑动，一点也不粘锅，看来这个锅还是挺不错的哦！

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自考过啦

苏泊尔煎锅开锅的正确方法如下，买回家的锅，撕掉薄膜，不要马上水洗，而是放上灶台上开火，然后切上一小块肥猪肉放进去，小火烧上在锅里转圈，使整个锅里面吸上油，十分钟左右，让锅自然冷却后，在用热水和洗洁精冲洗干净，这样开锅以后炒菜就不会粘锅了！

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自考成考的胡老师

先用醋和洗洁精把新锅冲洗一下，然后小火把锅温热，用肥油在锅内来回擦拭，让锅里充分的吸满油，锅凉之后用洗洁精在吃冲洗干净，抹上豆油放置二十四小时，即可