谁知道食品接触用的酒精消毒要用食品级的吗

问题描述

精选答案

消毒酒精是可以直接消毒食品用具的

消毒后也不需要用水洗···水洗就是二次污染了。

消毒酒精本身会挥发，只要消毒食品用具过后稍微放置一点时间，

就可以彻底挥发，因此不会残留

即使有略微残留，也不会有害

消毒酒精的成分是70%~75%的酒精和水

酒精的消毒原理是酒精凝固细菌体内的蛋白质，从而杀死细菌。但为什么是70~75%呢因为95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固，并形成一层保护膜，阻止酒精进入细菌体内，因而不能将细菌彻底杀死。如果酒精浓度低于70%，虽可进入细菌体内，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内，又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固，因而可彻底杀死细菌。

就算万一吃进去了，还没喝一口啤酒酒精量大

所以完全没有任何问题

酒精是我所知的最安全的杀菌剂了