开散酒坊亲身经历

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精选答案

自己在酒厂工作多年，对白酒行业也了解一点皮毛，2021年元旦正式开业了一个散酒铺。说实话我开的酒铺跟其他的散酒铺真有些不一样，我在酒厂上班，还有一个做酒的圈子，并不是像其他加盟的酒铺一样是专门做散装白酒。我是从酒厂直接进酒，可以散卖，也可以专门给别人供基酒、老酒、调味酒等等跟酒水有关的东西。

说说散酒的现状吧。现在我们老百姓的生活水平高了，生活质量好了，喝瓶装酒的人远大于喝散酒的，从而导致现在的散酒铺越来越少，好多人了解散酒就觉得是低端酒，给农村老大爷喝的，没有品质。其实也没错，毕竟现在大型酒厂、名酒厂不会出散酒来砸自己盒装酒的牌子，现在出散酒的酒厂规模都不大，规模小导致酒水每批次出厂口感都不一样，甚至还会有杂质。