冷库里葡萄发霉是什么原因

问题描述

精选答案

一是冷库的温度高了，

二是冷存前就有点发霉

霉变的葡萄就是指长了霉菌的葡萄。一般在冷藏过程中，葡萄发生最多的霉菌是灰葡萄孢霉，引起葡萄的脱皮和腐烂。

腐烂的水果难免会产生微量的毒素，但通常不是致癌物质。而谷物、花生等发霉后会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是三大致癌物之一。

其他回答

杜丫丫学英语

冷库里的葡萄之所以会发霉，我认为有以下几种原因

1.葡萄在进入冷库之前，可能已经有一点点发霉了，所以进去以后没有太注意

2.冷库的冷冻温度调得比较高，所以葡萄也会偶尔的发没

其他回答

考研丸子菌

放在冷库里发霉，是你时间放的太长了，有可能是里面的温度不够冷一般常情况下，葡萄放在冷库里面不要敲过半个月还是可以的，如果你放到一个月两个月了，他肯定就会发霉的