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大米的等级是如何划分

简单工程师 | 简单学习,快乐成才!         
问题更新日期:2024-10-15 10:34:37

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大米的等级是如何划分,在线求解答
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我国现行《稻谷》国家标准(GB1350-1999)规定,根据出糙率、整精米率将稻谷分为5个等级,同时实施的《优质稻谷》国家标准(GB/T17891-1999)。

除上述2项指标之外,根据垩白粒率、直链淀粉含量、食味品质、胶稠度、不完善粒以及异品种粒等指标