做出来的番茄酱很甜怎么办

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精选答案

自制番茄酱甜过头，可以加适量的柠檬汁来中和，也可以放一点点醋，都可以降低甜度。自制番茄酱做法食材主料：番茄3000g。辅料：白酒半勺。

步骤1.番茄洗净。

2.将根蒂切掉，切成小块。

3.将西红柿放入锅中，小火熬煮。

4.煮开。将脱落的西红柿皮挑出去。

5.西红柿酱开始时候是稀的。

6.煮半个小时。

7.待到西红柿酱粘稠，关火，自然晾凉。找一个干净的容器，要无水无油，将西红柿酱倒入。表面上撒上半小勺白酒。

8.密封好，放入冰箱冷藏。可以贮存三个月到半年。注意煮西红柿酱一定要小火，慢慢熬煮，否则就煮糊了出不来酱。

其他回答

英语学习英语学习

如果番茄酱太甜，可以加点儿柠檬汁，柠檬汁是可以稀释番茄酱的甜度。如果不想加柠檬汁，还可以加一牛奶，牛奶也是可以降低番茄酱甜度的，或者冷冻起来吃，不过冷冻起来要看个人能不能吃，如果可以，冷冻了也没有那么甜了，很好吃。希望我的解答能帮助你

其他回答

我是大会计

做番茄酱一定要放适量盐，无论肯德基的蕃茄酱包或超市买的都放盐的