介子推与寒食节的传说

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介子推与寒食节的传说的由来：相传在春秋时期，晋国内乱，晋惠公登基后，害怕公子重耳威胁到他的皇位，派刺客去刺杀重耳，重耳因此被迫开始逃亡，介子推还有几位随从也开始跟着重耳逃亡。

重耳在逃亡的过程中日子过得很不好，一路上风餐露宿、颠沛流离，还要躲避追杀，一行人狼狈不堪。其中一个叫头须的随从，偷走了重耳一行人的粮食，重耳差点就要饿死了。为了保住重耳的性命，介子推割下自己大腿肉，与野菜混在一起，煮成肉汤给重耳吃。重耳深受感动，承诺有朝一日辉煌腾达时，一定会报答重耳。重耳再历尽了千辛万苦后，最终坐上了皇位，当上了国君，他就是大名鼎鼎的的春秋五霸之一晋文公。晋文公登基后，对那些曾追随他四处流亡的功臣们大加封赏。连偷粮食的头须都有份儿。却唯独忘掉了有割肉之恩的介子推。介子推毫不在意，但是有人替介子推抱不平，赋诗一首挂在城门上。诗中说：“有龙于飞，周遍天下。五蛇从之，为之丞辅。龙反其乡，得其处所。四蛇从之，得其露雨。一蛇羞之，死于中野。”晋文公在看了那首诗后，很是懊悔惭愧。召见介子推，想要赏赐金银珠宝。可是，介子推羞于如此接受奖赏。带着老母，不辞而别，登上绵山，隐居起来。后晋文公亲自带领众人去绵山寻找介子推。谁知那绵山山深树密、重峦叠嶂，无处可寻。晋文公求人心切，听信小人之言，下令三面烧山，留下一面做通道，希望能逼谁知，介子推母子宁死不从，大火烧了三笑三夜，终究不见二人出山。后来，有人在一棵干枯的柳树下发现了母子的尸体。介子推后背堵着柳树树洞，树洞中好像有什么东西。掏出一看，是一片衣襟，衣襟上用血书提示一首：“割肉奉君尽心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。”晋文公悲痛万分，为了表达思念和歉意，下令将绵山改名为介山。同时下令，在介子推遇难这一天，举国上下，寒食禁火，这就是寒食节的来历。古人非常重视寒食节，人们要把上一年传下来的火种全部熄灭，即是“禁火”，然后重新钻燧取新火，作为新一年的起点，谓之“改火”。所以在寒食节这一天，人们不能开火做饭，只吃一些蒸饼、饭团、鸭蛋等，还要事先准备好冷食。