你好我想问下，我是做地瓜干的，不知道，怎么用热风烘干设备的温度和湿度，和工艺，希望你的帮助

问题描述

精选答案

首先，要看你是用什么热源，电热管还是锅炉，或者是空气能，要控制不仅仅是温度和湿度，还有排湿 前期不排湿，让烤房升到45度，在45度的情况下，水分大量蒸发，需大量的排湿，等红薯水分脱掉七八成，烤房湿度降到30以下，再把温度升高到60，保持排湿，但排湿时间缩短，排湿的时间间隔加长