油炸串有哪些

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油炸串是一种流行的炸食品，种类繁多，主要有炸鸡块串、炸土豆串、炸虾串、炸鱼块串、炸蔬菜串等。炸鸡块串是将鸡肉块裹上面粉、蛋液等，然后油炸至金黄酥脆；炸土豆串是将土豆切成条状，裹上地瓜粉或面粉后炸制而成；炸虾串是将虾肉串在竹签上，然后裹上面粉炸制。这些油炸串外酥内嫩，口感香脆，是许多人喜爱的美食之一。