肠粉是什么粉做的

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精选答案

肠粉是一种中国传统小吃，是用米浆调制而成的糊状物倒在蒸笼上蒸熟后制成的。肠粉是用米浆制成的，米浆是由大米磨成的浆料，倒在蒸笼内蒸熟后，加入适量的鲜肉、虾仁、猪肠等馅料，再卷起成卷状，切成段状即成。肠粉食用时可加入豆腐皮、葱花、香菜等调料，味道鲜美，口感软糯。肠粉是广东地区特有的传统美食之一，深受人们喜爱。