松糕是如何做的

问题描述

精选答案

1/7 把南瓜去皮切块，隔水蒸熟。

2/7 把熟南瓜压烂，放温待用。

3/7 把牛奶倒入面粉。

4/7 把鸡蛋打入面粉。

5/7 加入温热的南瓜、酵母和猪油，拌匀成面糊。此时的面糊，是介于即将成面团的程度。

6/7 等面糊发至1倍，放些葡萄干等食材装饰，上笼蒸15分钟。

7/7 蒸好后，静置5分钟再开盖。