我用电饼铛做的饼为什么很硬
问题更新日期：2024-10-15 17:18:44
问题描述
我用电饼铛做的饼为什么很硬，在线求解答
- 精选答案
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电饼铛烙饼硬可能是饼坯太薄、和面、加热等问题。饼坯太薄会更加快速的被蒸发，从而导致烙出来的饼又干又硬。因此一般不建议大家用电饼铛烙饼时擀的太薄，至少应该保持在一指厚左右。
- 其他回答
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你用电饼铛做的饼很硬有两个可能的原因，第一就是你的面水放少了，导致饼做出来干巴巴的，第二就是你的饼烤的时间太久了，你可以适当的缩短时间，中途打开看一下，熟了就可以拿出来
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