蒸汽加热为什么用潜热

问题描述

精选答案

用于换热器换热的蒸汽处于气体状态，饱和蒸汽换热时主要用到的是蒸汽的潜热，当蒸汽发生冷凝（相变为液态）时，释放大量热量，尚存留在换热器中的液态冷凝水的温度接近饱和蒸汽的温度。蒸汽单位质量释放的热量很高（高达539 kcal/kg或 970 Btu/lb，当使用负压蒸汽时更高）

利用潜热（蒸汽加热）进行换热，远比利用显热（热水或油）更有效率，因为潜热能在更短的时间内释放更多的热量。