碘盐在高温环境中存放有什么后果呢

问题描述

精选答案

1、盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖；

2、碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮，要离开灶台存放，避免高温影响；

3、碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备；

4、为防止碘丢失，做菜时不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入；不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。