小麦脂肪酸值标准

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精选答案

小麦的脂肪酸值标准因地区和品种而异。一般来说，小麦的脂肪酸值在60到100mg/100g之间，但也有超过这个范围的。

如果需要更准确的小麦脂肪酸值标准，建议咨询当地的粮食检验机构或查看相关标准文件。