什么蔬菜有镁钙

问题更新日期：2024-10-15 22:29:59

问题描述

精选答案

钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，且维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。维持人体所有细胞的正常生理状态，都要依赖钙的存在。可以说，人体没有任何系统功能与钙无关，钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要作用。

蔬菜钙含量从高到低依次为：黑芝麻、苜蓿、酸枣棘、芥菜、花生仁、紫菜、黑木耳、湿海带、雪里蕻、苋菜、乌塌菜、油菜苔等；

镁的作用极为重要，在生物学上，因为它是叶绿素分子的核心原子，叶绿素结构以镁原子铗状结合为其分子的母核，此镁原子铗状结合具有强力催化剂的作用，叶绿素中镁的功能是一般镁离子的数万倍。人体内到处都有以镁为催化剂的代谢系统，约有一百个以上的重要代谢必须靠镁来进行，镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程。在人体细胞内，镁是第二重要的阳离子，其含量也次于钾。它能激活体内多种酶，抑制神经异常兴奋性，维持核酸结构的稳定性，参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩及体温调节。镁影响钾、钠、钙离子细胞内外移动的“通道”，并有维持生物膜电位的作用。

镁含量从高到低依次为：干苔菜、麸皮、荞麦、黄豆、白蘑、元麦、干木耳、干香菇、黑米、干发菜、绿苋菜、大黄米等。

其他回答

张药师说药

镁含量从高到低依次为：干苔菜、麸皮、荞麦、黄豆、白蘑、元麦、干木耳、干香菇、黑米、干发菜、绿苋菜、大黄米

小米、蚕豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生等。芝麻(黑芝麻)、紫苏、糙米中也含有镁;

以鱼贝类方面来说,蛤、蚵、松花鱼的镁含量比较多;水果只有柿子及香焦

其他回答

学习习惯研究员

海带和和海带芽有钙镁。

其他回答

学习习惯研究员

镁主要存在于绿叶蔬菜,粗粮,坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉,肉类,淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高.蔬菜中的油菜、慈姑、茄子、萝卜等有镁钙。

其他回答

经济伴点趣

应该是土豆蔬菜有镁钙的