糖度bx和糖度brx有什么区别

问题描述

精选答案

糖度BX和糖度BRX都是用来测量果汁、蜜汁和其他液体中的糖度的工具，但它们之间有一些区别：

1. 测量原理不同：糖度BX是通过测量溶液的密度来计算糖度值的，而糖度BRX是通过测量溶液的折射率来计算糖度值的。

2. 应用范围不同：糖度BX主要用于测量果汁、蜜汁等低浓度糖液，而糖度BRX则用于测量高浓度糖液如糖浆、蜂蜜等。

3. 读数方式不同：糖度BX的读数是直接的，而糖度BRX的读数需要参考一个表格或计算器来转化为糖度值。

总的来说，糖度BX适用于低浓度的糖液测量，而糖度BRX适用于高浓度的糖液测量。

其他回答

临沂市成考函授站

糖度 BX 是一种相对较常用的测量方法，它适用于糖度范围在 0-32% 的样品。BX 表示比重，是用比重计测量糖度。它的测量精度较低，通常在 ±0.2% 左右。

糖度 BRX 是一种较新的测量方法，适用于高糖度样品，糖度范围在 33-85%。BRX 表示双折射，是用折射计测量糖度。相比于 BX，BRX 的测量精度更高，通常在 ±0.02% 左右。但是，BRX 仪器价格较高，不适合一般家庭使用。